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TOURISME DURABLE

Actions 2008-2009 :

Depuis plusieurs années, l'UNAT PACA a décidé de faire de la sensibilisation aux enjeux du développement durable un axe d'action prioritaire. Avec le soutien de la Délégation Régionale au Tourisme et du Conseil Régional, l'Union s'investit et agit afin d'inciter les opérateurs du tourisme associatif à vocation sociale à mettre en place une démarche de développement durable au sein de leur structure.

Ainsi, dans le prolongement de sa première campagne de sensibilisation, l'UNAT PACA a mené diverses actions en 2008-2009.

I. Gestion environnementale

1. Sensibilisation

• Etat des lieux des pratiques liées au développement durable dans la gestion des établissements. Il s'agissait de faire, trois ans après la première enquête, un état des lieux et ainsi, de mesurer ls progrès faits et d'évaluer l'impact des actions de sensibilisation de 2005-2006. Télécharger la synthèse de l'étude.
• Le Carnet du Cadre est un outil d'aide à la mise en place d'une démarche de développement durable. Il est destiné aux directeurs des établissements ainsi qu'à leurs responsables. Facile d'utilisation et permettant une auto-évaluation, ce document se décline en plusieurs parties : développement économique local, mesures en faveur de l'environnement, axe social, projet d'animation.

2. Conception de programmes d'animation valorisant le patrimoine naturel et culturel

• Education à l'environnement et au développement durable ; le but étant que les responsables d'animation des villages et centres de vacances intègrent des outils dans leurs programmes d'animation. A cet effet, et de manière incitative, des coffres de la mer ont été achetés auprès du CPIE Iles de Lérins et pays d'Azur pour les établissements se situant sur le littoral. D'autres outils seront également distribués, notamment grâce au Réseau mer de la région Paca. Ces outils pourront être utilisés pour les animations des clubs enfants des villages vacances ou lors de classes de découverte ou colonies de vacances. Un outil adapté à la montagne sera proposé prochainement. De plus, voici des fiches regroupant des acteurs de l'Education à l'Environnement et au Développement Durable (EEDD) : Parcs naturels, Centres Permanents d'Initiatives pour l'Environnement (CPIE), associations régionales et départementales (Hautes Alpes, Alpes Maritimes, Var, Bouches du Rhône, Vaucluse).
• Des journées de formation sur le thème "projet d'animation et développement durable" ont été organisées à destination des responsables d'animation et animateurs. Deux journées dispensées par l'UFCV et le CPIE Iles de Lérins et Pays d'Azur se sont déroulées au mois de juin, une à Saint Raphaël (Var) pour les établissements situés sur le littoral et une à Embrun (Hautes Alpes), pour ceux situés en montagne. Enfin, une journée a eu lieu en décembre à Serre Chevalier (Hautes Alpes), basée sur la haute montagne. Le but de ces formations est d'aider les responsables d'animation à élaborer un projet tenant compte des aspects du développement durable et mettant en valeur le patrimoine local.

II. Gestion des Ressources Humaines

• Un guide d'accueil du stagiaire et du volontaire a été conçu, intégrant les thèmes du tutorat et de l'accompagnement, du suivi avec l'organisme de formation, des conditions d'hébergement et de déplacement. Ce dépliant s'adresse aux directeurs d'établissement mais également à leurs responsables amenés à accueillir des stagiaires ou volontaires dans leur service.

III. Politique d'achat responsable

• Un travail de recensement de producteurs a été effectué, préalablement à la réalisation d'une étude de faisabilité qui permette, par la suite, la mise en place de circuits courts d'approvisionnement.
• En partenariat avec la Chambre Régionale d'Agriculture (une convention a été signée le 30 mars 2010) et la Fédération Régionale des Coopératives Agricoles (FRCA), une étude a été entamée afin de vérifier la faisabilité de mettre en place des circuits courts d'approvisionnement. L'objectif majeur est que les villages et centres de vacances puissent se fournir auprès de producteurs locaux pour des produits tels que les fruits et légumes, le miel, l'huile, le vin. Cela permettrait aux producteurs de bénéficier d'un complément d'activité et aux opérateurs du tourisme associatif de proposer des produits locaux de qualité pour la restauration. Cette action, à savoir, la mise en place de ces circuits, se poursuivra en 2010-2011.

Campagne de sensibilisation 2005-2006 :

L’UNAT PACA a mené une première série d’actions de sensibilisation « au tourisme durable » à destination des professionnels du tourisme social et associatif de PACA. Cette campagne s'est déroulée en 5 étapes :

• Réalisation d’un état des lieux de la situation des structures de tourisme social et associatif de Paca à l’aide d’un questionnaire qui a permis de relever les lacunes et les bonnes pratiques dans la gestion quotidienne et globale de l’établissement touristique en terme de « tourisme durable »(février 2005) : La synthèse de l'étude

• Organisation d’une journée d’échanges pour informer les acteurs du tourisme social et associatif de la région sur les enjeux du « tourisme durable » et sur les moyens pour y parvenir (juin 2005) La journée "tourisme durable" du 2 juin

• En cohérence avec les besoins identifiés,orgaisation de formations pilotées par le CPIE Iles de Lérins et Pays d'Azur au sein de structures de vacances adhérentes à l’UNAT PACA pour initier l’ensemble du personnel aux attitudes à adopter pour que chacun participe, à son niveau, au tourisme durable (novembre et décembre 2005).

• Création et diffusion de 2 affiches pour favoriser la communication autour de l'éthique sur l'environnement et le développement durable sur les territoires. Ces 2 affiches créées par la SCOP Approche sont destinées à interpeller un large public sur les pratiques du tourisme durable (juin 2006).